Gondolatok

Bor gondolatok

  • pinot noir

Sok kérdés, kevés válasz

23:20|0 hozzászólás

A kíváncsiság mindig hajtja az embert, de sajnos most sem lettem sokkal okosabb. Azaz, amit már közel 2 éve írtam, azt most is fenntartom magamnak: ha pinot noir, akkor természetesen – minden szépségével, romantikájával és [...]

  • Figula Mihály

Figula borbemutató – A legdrágább magyar száraz fehérbor nyomában

08:26|0 hozzászólás

Új szerző mutatkozik be az oldalon, Kovács Péter sommelier személyében (a vele készített interjúm ITT olvasható), aki a Bortársaság meghívásának eleget téve, Figula Mihály balatonfüredi borász kóstolóján járt (szerk.). Szerző: Kovács Péter sommelier A 1993-ban [...]

  • Von Beöthy Pince

Von Beöthy Pince – a csobánci Piedone

21:59|0 hozzászólás

Szerző: Konkoly Mihály, nemzetközi borakadémikus Beöthy János ősei a Káli-medencében művelték a szőlőt generációkon át. János is ebben nőtt fel, de az idill hamar elmúlt és Németországban kellett új életet kezdenie. A csúcsgasztronómiát kiszolgáló delikátesz [...]

  • Villa Tolnay

Villa Tolnay – új utak, de a megszokott magas minőség

11:37|0 hozzászólás

„Felérve a Csobánc-hegyre pazar rálátás nyílik az egész borvidékre, valahogy nem lehet betelni a látvánnyal. Távlatok, színek és történetek elevenednek meg a szemünk előtt, a lábunk alatt pedig millió éves történelem és múlt. Csak távol [...]

  • Vida Borbirtok

Terítéken az új Vida borok

12:44|0 hozzászólás

A Vida Borbirtok megújult arculatáról már írtam, nemrég pedig ifj. Vida Péterrel is közöltem egy interjút, így hát most inkább mellőzném a hosszabb bevezetőt és rátérnék egyből a borokra. Az egyéb elfoglaltságok miatt a The [...]

  • Peter Yealands

Yealands, a borászat ahol a szőlőtőkék Mozartot hallgatnak

16:33|0 hozzászólás

Peter Yealands, több sikeres vállalkozás után - többek közt bányászat, kagylófarm, lazacfarm - 2002-ben megalapította az új-zélandi Marlborough borvidéken saját pincészetét, mely sokáig az ország legnagyobb magántulajdonban lévő borászata volt. A hippi kinézetű, 70 éves [...]


Inline
HA TETSZETT, AKKOR FACEBOOKON IS KÖVETHETED A WINEARTCULTURE OLDALÁT! KÖSZÖNÖM!
Inline
HA TETSZETT, AKKOR FACEBOOKON IS KÖVETHETED A WINEARTCULTURE OLDALÁT! KÖSZÖNÖM!