Kategória: bor teszt

Egy barátság margójára – Igler Blaufränkisch 2015

Egy barátság margójára – Igler Blaufränkisch 2015

Az élet szépsége az egyszerűségben rejlik, az éjszakába nyúló baráti beszélgetésekben, egy üveg borban és a már sokadjára felidézett együtt megélt dolgokban. A lényeg, hogy tudjunk mindenen önfeledten nevetni: az élet nehézségein, a szép pillanatokon, és minden olyan rossz történeten, ami körül vesz minket nap, […]

Mert senki sem hazudik

Mert senki sem hazudik

A napokban idősebb lettem egy évvel, remélem, hogy bölcsebb is egy kevéssel. Mindenesetre így egyre közelebb a 40-hez kezd szűkülni az a lista, hogy mit is kívánhatok a torta felett. Nem azért mert mindent megkaptam az élettől, hanem mert tudom, hogy az, ami fontos az […]

Moric Blaufränkisch 2014

Moric Blaufränkisch 2014

Még múlt évben vittem magammal egy baráti vakkóstolóra és hoppon is maradtam: kiderült, hogy dugós, így semmi más nem maradt a tarsolyomban, mint egy – inkább a vicckategóriába sorolható – a Lidl-ben eredeti áron közel ötezer forintos Barolo DOCG bor. Igaz, leértékelve egy ezresért jutottam […]

Szepsy Úrágya Furmint 2015

Szepsy Úrágya Furmint 2015

Az elmúlt időben kicsit ritkultak a bejegyzések az oldalon, amelyről inkább az ünnepekre való készülődés és az év végi munkáim tehetnek elsősorban, mintsem a lustaságom. Amúgy is még van néhány boros történet a múlt évről, amelyről szeretnék nektek beszámolni, de ahogyan szokták mondani: ami késik, […]

A világ legjobb bora az aszú!

A világ legjobb bora az aszú!

E felől semmi kétség, kár, hogy ezt pont mi, magyarok, nem tudjuk. Vagyis ha tudjuk, kevésbé értékeljük azt, amink van. Legfőképpen karácsonykor szoktuk a beigli mellé letenni az asztalra, ha pedig ajándékba visszük, 2 év múlva is a nappali szekrény tetején találjuk. Hogy miért van […]

A magyar ember pinot-ja a kadarka

A magyar ember pinot-ja a kadarka

Ha pinot, akkor természetesen – minden szépségével, romantikájával és bájával együtt – Franciaország, és ezen belül Burgundia. Legkevésbé Magyarország és ennek sok oka van: más klónok, más éghajlat, más mentalitás, és nem utolsó sorban a szőlőfajta iránti csekély borászati szaktudás. De azt sem szabad elfelejteni, […]

Bükk újragondolva

Bükk újragondolva

A nagy melegre való tekintettel lezserre veszem a közlendőt: ezen a héten többek között rozét és 2014-es bort is ajánlok. Igen, abból a kínszenvedéses évjáratból, amire pavlovi reflexekkel legyintenek lenézően mások. Nem mellesleg mindegyik bor a kevésbé ismert és még erősen csipkerózsika álmát élő Bükki […]

Szakbarbárok, plecsnivadászok kíméljenek!

Szakbarbárok, plecsnivadászok kíméljenek!

A bort inni, élvezni kell. Főzni valamit mellé, majd körbeülni az asztalt barátokkal, családdal, és kinevetni hangosan az egész világot: politikát, játszmákat, érdekeket, hazugságot, képmutatást, inflációt. „Igyál, a többit majd hozza a bor.” – és mennyire igaza volt Hamvas Bélának, amikor 1945-ben Balatonberényben A bor […]

Hogyan lesz a magyar bor világhírű? Megsúgom: sehogy!

Hogyan lesz a magyar bor világhírű? Megsúgom: sehogy!

Legalábbis a jelenlegi helyzetben ez nem igazán várható. Nem azért mert nem lenne elég jó, és most nem a nagy átlagra, vagy a kétfilléres hungarikumnak csúfolt alsópolcos bikavérekre gondolok. Sokkal inkább azért, mert nem tudjuk pontosan megfogalmazni, hogy mi a „magyar bor”. Ahogyan azt sem, […]

Bor-gondolatok: Frittmann Irsai Olivér 2016

Bor-gondolatok: Frittmann Irsai Olivér 2016

Miért pont egy irsainak szeretnék most epizódszerepet szánni? Egyrészt az ilyen fajta borokról alig olvasni a boros szubkultúrában, másrészt számomra csak egy lényeg létezik: a bor legyen makulátlanul tiszta és jól essen belőle minden egyes korty. Legyen ez illatos, vagy akár dűlő, parcellás szelektált bor, […]


Inline
HA TETSZETT, AKKOR FACEBOOKON IS KÖVETHETED A WINEARTCULTURE OLDALÁT! KÖSZÖNÖM!
Inline
HA TETSZETT, AKKOR FACEBOOKON IS KÖVETHETED A WINEARTCULTURE OLDALÁT! KÖSZÖNÖM!