Címke: Szent Tamás Pincészet

Kreinbacher pezsgő a legnagyobb nemzetközi borverseny platinaérmesei között

Kreinbacher pezsgő a legnagyobb nemzetközi borverseny platinaérmesei között

A DWWA a legnagyobb nemzetközi borverseny, amelyre idén rekord számú, 17 200 nevezés érkezett és zsűrizésükben 219 nemzetközi szakértő vett részt Londonban. A somlói Kreinbacher Birtok Brut Classic pezsgőjével tűnt ki a mezőnyből, 95 ponttal Platinum – Best Hungarian Sparkling díjat kapott. A verseny történetében […]

Ropogós véreshurka káposztával, tintahallal és barna vajhabbal

Ropogós véreshurka káposztával, tintahallal és barna vajhabbal

Molnár Gábor neve sok ember számára ismerős, de ha valaki kevésbé járatos a gasztronómia világában, itt van róla néhány szó: Magyarország legjelentősebb professzionális szakácsversenyén a „Hagyomány és Evolúció”-n 2013-ban első díjat nyert, 2014-ben megnyerte a Bocuse d’Or magyarországi döntőjét és még ugyanebben az évben a […]

Citromtorta, szeder öntettel

Citromtorta, szeder öntettel

Mivel lassan már karácsonyi hangulatban égek, gondoltam éppen itt az ideje, hogy előrukkoljak valami ünnepélyesebb recepttel, ami akár a karácsonyi menüt is büszkén zárja. Mondjuk 10 adagra kalkulálva, nehogy a család éhesen távozzon az asztaltól. De ha még marad néhány adag az sem baj, pár […]

Fiáth Attila – Tokaj vagy Furmint?

Fiáth Attila – Tokaj vagy Furmint?

Fiáth Attilával ültem le egy kávé mellé, és ha a világot nem is váltottuk meg, de pár kényes téma szóba került: Tokaj, furmint, borstratégia, „botcsinálta” szakértők, és persze a kézművességet sem hagytuk szó nélkül. Attila tanulmányait Budapesten, Cambridge-ben és a Harvard Business School-on végezte. 2012-ben […]


Inline
HA TETSZETT, AKKOR FACEBOOKON IS KÖVETHETED A WINEARTCULTURE OLDALÁT! KÖSZÖNÖM!
Inline
HA TETSZETT, AKKOR FACEBOOKON IS KÖVETHETED A WINEARTCULTURE OLDALÁT! KÖSZÖNÖM!