Barta Pince: három különleges tokaji édes bor

Barta Pince: három különleges tokaji édes bor

A Barta Pince több mint másfél évtizede faggatja Mád egyik legkomolyabb minőséget produkálni képes dűlőjét, az Öreg királyt. A kezdetektől 2015-ig Homonna Attila volt a borász, a 2008-as évjárat is az ő munkáját dicséri. Kiegyensúlyozott évjáratról beszélünk, amelyből sok szép bor született. Egy különleges alkalom okán, a tulajdonos családi gyűjteményéből néhány kiváló desszertbort bontottunk, amelyek közül a fordításból pár karton még elérhető, de a másik két bor valóban csak a muzeális készlet része. 

Barta Pince Fordítás 2008

Egészen izgalmas illatában aszalt sárgabarack, mandula, virágpor, zölddió, datolya, száraz kenyér, fenolos jegyek, gyógynövények, friss dohány bontakozik ki. Kóstolva egyensúlyos kortyot kapunk, mert az édességet nem csak a savak, hanem a cserek is ellensúlyozzák. Izjegyeiben leginkább aszalványok, diófélék, méz, sokféle édesfűszer, kevés gyógynövény érezhető. Nagyon tartalmas és hosszú lecsengésű bor. 91 pont

Barta Pince Szamorodni 2008

Mély aranyszínű bor, érett illatában datolya, füge, aszalt sárgabarack, mandula, narancslekvár, mangó, maracuja, mazsola, méz, virágpor, édes fűszerek vonulnak fel. A krémes, puha, kényeztető textúrát pedig kellemes savak tartják kordában. Komoly mélységekkel és rétegekkel rendelkező édes szamorodni. Koncentrált, tartalmas, nagyon szépen érő bor izgalmas aromatikával, mely továbbra is remek formában van.  95 pont

Barta Pince Tokaji Aszú 4 puttonyos 2008

Mély és részletes illat, amelyben narancslekvár, mazsola, virágpor, száraz avar, friss dohány, vanília, fahéj, füge, datolya, cukrozott ananász és almakompót is felfedezhető. Nem túlzó intenzitású, inkább jól strukturált bor, komoly mélységekkel. A fenolok intenzívebbek, mint amit az aszútól megszoktunk, de jól áll ennek a bornak. Érdekes kesernyésséggel gazdagítja az élményt, amely az utóízben felerősödik.  90 pont

Szerző: Dr. Konkoly Mihály nemzetközi borakadémikus

Borítókép: Noreplika (Németi Sándor), borszakértő, a Magyar Borszakírók Körének tagja, az oldal tulajdonosa és főszerkesztője


Related Posts

Ezekkel a magyar pezsgőkkel biztos nem nyúltok mellé!

Ezekkel a magyar pezsgőkkel biztos nem nyúltok mellé!

Pezsgőt bárhol, bármikor és bármilyen alkalommal lehet fogyasztani – így szól a pezsgőrajongók klasszikus mondata. Így én sem tudom elégszer kihangsúlyozni: felejtsük el a sztereotípiákat, hiszen a pezsgő nem kizárólag csak az ünnepek itala. Csak zárójelben megjegyezném, hogy az aszú sem. Egy jó minőségű pezsgő […]

„Újjászületett Tokajban az a kúria, amely II. Rákóczi Ferenc fejedelmet is vendégül látta”

„Újjászületett Tokajban az a kúria, amely II. Rákóczi Ferenc fejedelmet is vendégül látta”

A Rákóczi családnak egész Tokaj-hegyalján kiterjedt birtokai voltak, Mád azonban külön figyelemre érdemes: már a kora újkorban is kiváló borokat termeltek errefelé, mi több, közel háromszáz éves dokumentumok alapján okkal feltételezhető, hogy a most megújult kúria 1708-ban többször is vendégül látta II. Rákóczi Ferenc fejedelmet. […]



Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .