Gondolatok

Bor gondolatok

  • René’s Wine Heaven

Bíborkadarka, igazi magyar kuriózum

09:27|0 hozzászólás

„Ahogyan az ember egyre többet tapasztal, lát, és egyre jobban belemerül a szőlőművelés és borkészítés csodálatos világába, ha lehetősége adódik egy saját borászat létrehozására, akkor belevág a feladatba.” - mondta ITT, egy korábbi, vele készített [...]

  • José Maria da Fonseca Periquita

A legrégebbi palackozott portugál vörösbor

15:29|0 hozzászólás

A Soares Franco család birtokában lévő José Maria da Fonseca pincészet Portugália legrégebbi és egyik legrangosabb borászata. A pincészet története az 1820-as években kezdődött, amikor az alapító, José Maria da Fonseca Lisszabonba érkezett és több [...]

  • Haraszthy pincészet

Újvilági tavaszi hangulat

14:15|0 hozzászólás

Az Etyek-Budai borvidék egyik meghatározó borászatát, a jelenleg 143 hektár szőlőültetvénnyel rendelkező és évente nagyjából 300.000 palack bort készítő Haraszthy pincészetet a Buenos Airesi születésű, de Magyarországon és Kaliforniában élő Carlos Alberto Coelho alapította 1996-ban [...]

  • Hungaria pezsgő

Vajon mire gondolt a „költő”?

13:01|0 hozzászólás

Az 1955-ben alapított, a Törley cégcsoport tulajdonában lévő Hungaria pezsgőmárka a közelmúltban nem kisebb hírt közölt oldalán, mint hogy egyik tételük, nevezetesen a Hungaria Rosé Extra Dry pezsgőjük bekerült a világ legjobb pezsgői közé a [...]

  • VinArt Villányi Franc

VinArt Villányi Franc 2017

16:15|0 hozzászólás

Idén ünnepli fennállásának 30. évfordulóját a Hajós-Bajai borvidéken található Koch Borászat. Koch Csaba borász-tulajdonos eddigi munkásságát számtalan díjjal ismerték el, ilyen például a 2014. Év Pincészete, 2019-ben az Európai Bor- és Gasztronómiai Egyesületek Szövetsége (CEUCO) [...]

  • Somló Kincse pincészet

Somló Kincse, az örömborászat

11:35|0 hozzászólás

Az Andrási László nevéhez kapcsolódó Somló Kincse egy igazi örömborászat. Andrást elsősorban a bor néprajza érdekelte, de mindig is úgy érezte, hogy ez a tudás nem megalapozott, ha nincs gyakorlati háttere. Végül ez inspirálta a [...]