Kategória: bor teszt

Lantos Pincészet: jó borok, jó emberek

Lantos Pincészet: jó borok, jó emberek

A Lantos Pincészet tulajdonosával és borászával, Lantos Szabolccsal egy vele készített interjúm alkalmával már találkozhattatok korábban az oldalon. A Kunsági borvidék új generációjához tartozó borász mély lelkű, nagyon érzékeny ember, akivel élmény volt beszélgetnem. A közel 5 óra, amit Soltvadkerten töltöttem társaságában, gyorsan elrepült finom […]

Ilyen volt a Borjour Magnum 2020

Ilyen volt a Borjour Magnum 2020

Minden eddiginél több kiállítóval és nagyobb látogatói létszámmal rendezték meg a 11. Borjour Magnumot 2020 februárjában. A tavalyi évben újdonság volt a mesterkurzusok megjelenése, amelyet idén egészen izgalmas irányban bővítettek. Két Master of Wine titulusú „BorJedi” is elfogadta a meghívást Demetri Walters és Frank Smulders […]

Egyszer mindennek vége lesz!

Egyszer mindennek vége lesz!

Amikor néhány hete leültem interjút készíteni a Figyelő Hetilap számára Ujvári Viviennel, a Barta Pince fiatal borászával, még elképzelni sem tudtam, hogy ilyen idők köszönnek ránk. Azóta teljesen felfordult a világ, és vele együtt az életünk is. Egyik napról a másikra már csak a szűk […]

Tóth Ferenc Pincészet: superior fehérek és vörösök

Tóth Ferenc Pincészet: superior fehérek és vörösök

A ma már több mint 60 szüretet maga mögött tudó pincealapító Tóth Ferenc és családja jelenleg 30 hektáron gazdálkodik. A széles szőlőfajta választékkal és borsorral rendelkező pincészetnél egyre inkább a fiatalabb generáció veszi át a kormányrudat, de Feri Bácsi is aktív részese a munkáknak. A […]

Myrtus Pince Furmint Botrytis 2016

Myrtus Pince Furmint Botrytis 2016

A Myrtus Pince tulajdonos-borászával, Keresztes Ákossal, múlt évben a Bűbájos Hétvége sajtótájékoztatóján találkoztam első alkalommal, majd kis idő elteltével egy interjú erejéig (ITT olvasható) meglátogattam Tarcalon. Búcsúzóul pedig megajándékozott egy általam kiválasztott borral, nevezetesen a 2016-os évjáratú Furmint Botrytis-szel, amelyről érdekességként annyit elárulok, hogy szinte […]

A név kötelez: Csúcsborászatok és boraik

A név kötelez: Csúcsborászatok és boraik

A Winelovers Grand rendezvény „sztárvendége” kétségkívül Steven Spurrier volt, akit aligha kell bemutatni a borral foglalkozóknak. Annak ellenére, hogy számos kiadvány, könyv, boriskola fűződik a nevéhez, az 1976-os párizsi nagykóstoló megszervezése és annak eredménye miatt ismeri a világ. A mesterkurzusa keretében a Primum Familiae Vini […]

Pezsgő Tokajból

Pezsgő Tokajból

Hogy ne csak csendes borokról szóljanak az írásaim, időnként igyekszem teret adni egy-egy pezsgőnek is. Egyrészt mert szeretem és akár egy szimpla hétköznapon is képes vagyok felbontani egy üveggel, másrészt pedig szeretném felhívni a kulturált pezsgőfogyasztásra a figyelmet. Tudom, minden csapból dübörög a pezsgőforradalom, de […]

Figula Pincészet: jó kezekben az olaszrizling

Figula Pincészet: jó kezekben az olaszrizling

A Figula Pincészet boraival múlt évben már találkozhattatok a WineArtCulture oldalon (ITT olvasható a cikk), akkor az alap 2018-as olaszrizlingről, a 2017-es dűlős olaszrizlingekről, a Szilénuszról, illetve a legdrágább magyar száraz fehérborról, a 2016-os Kövesről volt szó. Január végén Dr. Konkoly Mihály nemzetközi borakadémikus, az […]

A hónap felfedezettje: Tokaj Portius Pincészet

A hónap felfedezettje: Tokaj Portius Pincészet

Januárban egy előkelő ünnepség keretén belül bukkantam rá a felszolgált borok között a számomra eddig ismeretlen Tokaj Portius pincészet egyik aszújára. A körülmények miatt sajnos csak ezt a képet sikerült a telefonom segítségével készítenem. Következő nap viszont rákeresve a pincészet honlapjára megtudtam, hogy a Tokaj […]

Szentesi Józsefnél, a Borászok Borásza díjazottjánál

Szentesi Józsefnél, a Borászok Borásza díjazottjánál

Szentesi József több mint két évtizedes borászati munkásságát számos szakíró méltatta és bemutatta már. A Borászok Borásza díj kitüntetettje köztudottan úttörő munkát végez a régi, már-már teljesen elfeledett szőlőfajták újraélesztése kapcsán. Csak ismétlésként néhány adat: Szentesi József és lánya Katalin összesen 16 hektárt művelnek a […]