A 2006-ban Kiss János által alapított bodrogkisfaludi Breintenbach Pince közel 5 hektáron gazdálkodik, fele-fele arányban löszös és vulkanikus termőterületen. Fontosság szempontjából a furmintnak és a hárslevelűnek tulajdonítanak főszerepet, de kínálatukban megtalálható a zéta és a sárgamuskotály is. Kiss János, a pincészet birtokigazgató-borásza elmondta, hogy a […]
A tarcali Majoros Birtok tulajdonos-borászával, Majoros Lacival, az oldal rendszeres olvasói már több ízben is találkozhattak, például többek között két vele készített interjúm alkalmával, ami ITT és ITT olvasható. Nem tagadom, a mindig izgő-mozgó Majoros Lászlóval, a tarcali közösség összefogásának egyik motorjával jó kapcsolatot ápolok. […]
„Magyarországon a bor nemzeti ügy” – vallja a tarcali Myrtus Pincészet fiatal tulajdonos-borásza, az 1981-ben Kecskeméten született Keresztes Ákos, akivel márciusban a Bűbájos Hétvége sajtótájékoztatón volt szerencsém váltani néhány szót. Múlt hónapban pedig nála jártam Tarcalon és készítettem vele egy interjút, aki még nem olvasta, IDE […]
A lyukas címkéjükről és a prímszámokkal fémjelzett borairól ismert, Sauska Krisztián és családja által alapított Sauska Pincét szinte senkinek nem kell bemutatni. Mind villányi, mind pedig tokaji területeikről származó boraik gyorsan belopták magukat a borfogyasztók szívébe, nem mellesleg a professzionális marketinggel támogatott kiváló borok nagy […]
A tarcali központú Basilicus Szőlőbirtok társtulajdonosával, Kanczler Andrással múlt hónapban készítettem egy részletes és izgalmas interjút Tokaj témában, szerencsére a visszajelzések is nagyon pozitívak voltak, ha esetleg valaki lemaradt volna erről a beszélgetésről, ITT elolvashatja. Az interjú után viszont nem távoztam üres kézzel a pincészettől, hiszen […]
Az egerszalóki St. Andrea Pincészetről már több alkalommal is írtam az oldalon, nemrég pedig ifj. Lőrincz Györggyel is készítettem egy interjút. Ha esetleg valaki lemaradt volna erről, IDE kattintva most elolvashatja. Az Áldás alapjában véve a St. Andrea pincészet alapbikavére, a házasítás gerincét 2017-ben a […]
Tarcal első településbora, a Tarcal Bor, a borászokat és szállásadókat tömörítő Tarcal Kulturális Egyesület égisze alatt került kidolgozásra, amelynek első hivatalos bemutatójára 2017-ben, a Bűbájos Hétvége rendezvény alkalmával kerül sort. Az összefogásban résztvevő kilenc pincészet (Basilicus, Kikelet, Kern, Degenfeld, Palásthy-Emmert, Myrtus, Kutatóintézet, Tokajicum és Majoros) mindegyike […]
A VinCe Budapest során egy izgalmas mesterkurzusra ültem be, amelynek tematikája a 2009-es, vagyis közel 10 éves magyar borok kóstolása volt. Kicsit szkeptikusan közelítettem a témához, de utólag azt kell mondanom, hogy kifejezetten erős sor volt. Szeremley Pince Badacsonyi Kéknyelű 2009 Illatban zöld tea, bergamott, […]
Múltkor már írtam ITT a Nimród Rhapsody Egri Bikavér 2016-ról, ami a Borsmenta sajtókóstolóján került 14 másik bikavér társaságában a poharakba, így hát most következzen a Bikavér Superior. A 2016-os bikavér superior a pincészet csúcs bikavére, ami kékfrankos (40%), syrah (24%), és egyenlő arányban merlot, […]
A „Tokaj, arcok, hitvallások” sorozatom újabb része a tarcali Barkland Pincészettel, és birtokvezetőjével, László Majorossal folytatódik. A Tarcal szélén található, Barkóczi István tulajdonában lévő Barkland Pincészet pár éve indult egyfajta hobbiként, és 2016 volt az első évjárat, amiből palackoztak borokat. István teljesen más területről csöppent […]
Az oldal tulajdonosa és főszerkesztője.
