Csak szólok: hamarosan visszatér a nyár. Így a melegre való tekintettel következzen most egy olyan recept, amelyhez maximum három percet kell tölteni a konyhában. Nem mellesleg reggelire, ebédre vagy akár vacsorára is tökéletes választás.

Hozzávalók (4 személyre)

• 300 g füstölt lazac

• 100 g kecskesajt

• bio citrom

• vegyes saláta, csírák

• tejszín, ízlés szerint

• só, bors

Elkészítés

A kecskesajtot ízlés szerinti mennyiségű citromlével, sóval, borssal, reszelt citromhéjjal és egy kevés tejszínnel krémesre keverjük, majd a lazaccal és a kiegészítőkkel tálaljuk. Opcionálisan kenyér-chipset és sült koktél paradicsomot is használhatunk díszítésre.

Borajánlat

Sauska Rozé 2016

Stabilan hozza minden évben azt, amit egy jól iható rozétól elvárunk: frissességet, gyümölcsösséget, kis mélységet, arányos szerkezetet és némi CO2-őt. Biztos kézzel vehetjük le az üzletek polcairól, a lazac mellé tökéletes választás.

Recept: Sebestyén Péter

Borajánlat: NOREPLIKA