Főoldal

Főoldal

Borok

  • Weingut Sepp Moser

Generációkon átívelő borkészítés

15:05|0 hozzászólás

A Moser család már a XII. században is szőlőt művelt, nem véletlen, hogy a legtradicionálisabb osztrák bortermelő családnak számítanak. A pincét 2000 óta Nikolaus Moser vezeti. [...]

  • von Beöthy Pinot Grande 2015

Ez az egyik legszebb magyar pinot noir

10:14|0 hozzászólás

Ritkán szoktam dicsérni magyar pinot noirt-t, de János von Beöthy előtt megemelem a kalapomat. Ahogyan ő tud bánni ezzel a kényes szőlőfajtával, csak nagyon kevesen tudnak [...]

Gasztro

Elképesztően finom házi sült körte recept

14:01|0 hozzászólás

A sült körte nagyszerűsége abban rejlik, hogy egyszerű alapanyagok felhasználásával végtelenül variálható és nagyon ízletes: készülhet belőle vendégváró falat, köret, főfogás, vagy istenien finom desszert. A [...]

  • Kekszszalámi

Kekszszalámi, gyermekkorunk kedvence

12:46|0 hozzászólás

Olcsó, finom, ráadásul gyorsan elkészíthető és még sütni sem kell, íze pedig visszarepít gyermekkorunkba. Nálam nagy kedvenc, így évente minimum kétszer biztos elkészítem. Bár több verziója [...]

Művészet

  • Radó Denise

Radó Denise: „Hitelesség nélkül nem lehet színházat csinálni”

08:53|0 hozzászólás

Nagyinterjú Radó Denise, Jászai Mari-díjas színésznő, rendezővel. Színházról rendezésről, hitelességről, hitvallásról és karitatív munkáról. Színészdinasztiából származol, de mégsem szerettél volna színész lenni.  Makacsság állt ennek a [...]

Hírek | Programok

  • sommelier képzés

Végre egy jó hír sokak számára!

14:38|0 hozzászólás

Elsőként indul hivatalos, akkreditált sommelier szakmai képzés Magyarországon. Hosszú szakmai csendet tör meg 2020 szeptemberében a Magyar Sommelier Szövetség és a Central European Wine Institute (CEWI). [...]