Főoldal

Főoldal

Borok

  • Vinho Verde

Zöld bor-e a Vinho Verde?

15:59|0 hozzászólás

Az utóbbi időben egyre gyakrabban hallom amatőr borkedvelők szájából azt a kifejezést, amint éppen egy Vinho Verde bort kóstolnak, hogy zöld bor. Ezért arra gondoltam, hogy [...]

  • Kristinus pincészet

Balaton, tyúkok és kékfrankos

16:10|0 hozzászólás

Az osztrák tulajdonban lévő, Kéthelyen található Kristinus Borbirtok 2019-től teljes mértékben a biodinamikus művelési módra áll át, és ha minden a tervek szerint halad, egy-két éven [...]

Gasztro

  • töltött padlizsán

Shimeji gombás töltött padlizsán

11:16|0 hozzászólás

A shimeji gomba sült ételekhez, levesekhez, mártásokhoz, halas fogásokhoz egyaránt kiváló, Kínában legtöbb esetben savanyított változatban jelenik meg, míg Japánban levesekben, tésztákban, rizses fogásokban, vagy salátákban [...]

  • Fogas recept

Fogas recept, balatoni olaszrizlinggel

12:16|0 hozzászólás

Sajnos Magyarországon legtöbb esetben csak az ünnepek alkalmával kerül hal az asztalra. Pedig nem csak egészséges, hanem finom is. Következzen most egy ízletes fogas recept, amihez [...]

Művészet

  • Radó Denise

Radó Denise: Mindig vágytam erre a szerepre!

15:39|0 hozzászólás

„Mindig vágytam arra, hogy ha majd egyszer beleérek ebbe a korba, nagyon izgalmas feladatnak tekinteném ezt a szerepet eljátszani színpadon. Óriási öröm és boldogság volt, amikor [...]

Hírek | Programok

  • Portugál borfogyasztás

Portugál borfogyasztás a járvány árnyékában

16:01|0 hozzászólás

A világjárvány a borágazatot is érzékenyen érintette szerte a világon, így Portugáliában is. Az ország vezetése elég hamar reagált a járvány megjelenésére és már szinte az [...]