Pénztárcabarát hedonizmus

Pénztárcabarát hedonizmus

Nem hittem a szememnek, úgy hogy kétszer is alaposan megnéztem: a 2017-es Kamocsay Ákos Ihlet Cuvée és Olaszrizling tételenként 1500 forint alatt. Mindez egy vidéki boltban, nem leakciózva és nem is készletkisöprés miatt. Ha valaki jelen pillanatban tud ennél jobb ár-érték arányú magyar fehér bort mondani, én megeszem a kalapomat. Csak mellékesen jelzem, hogy idén mindkét bor bekerült a Winelovers 100 legjobb magyar bor kiadványba: az Ihlett Cuvée a legjobb illatos fehérbor lett, míg az olaszrizling a lista 91. helyen végzett. Egyébként az utóbbi a 21. VinAgora Nemzetközi Borversenyen is begyűjtött egy aranyat.

Szóval ennyi pénzért – még akkor is, ha otthon mindegyikből van egy-egy palackkal – nem tudtam otthagyni a polcon. Miközben álltam a kasszánál, Kamocsay Ákos szavai jutottak az eszembe, amiket legutóbbi interjúm alkalmával mondott a borok árazásáról: „a világpiacon a magyar borok a rendszerváltás óta sajnos még mindig nem tudták azt a helyet elfoglalni árban a polcokon, amit minőség szempontjából megérdemelnének.” Egészen izgalmas interjú lett, melyben sok minden szóba került, például pezsgő, szüret, klímaváltozás, Hilltop muzeális borok, rendszerváltás, és sok más egyebek. Aki esetleg még nem olvasta, az ITT találja meg.

A Kamocsay Ákos Ihlet Cuvée már több ízben, jobban mondva bor-étel párosításként szerepelt az oldalon, így most a 2017-es olaszrizlingen a sor. Alapanyagát a 20 hektáros Sós-hegy-dűlőről szüretelték, arról a termőhelyről, melyen az olaszrizlingen kívül a cserszegi is kiválóan érzi magát. Kitöltve aranysárgás szín fogad a pohárban, illata intenzív, összetett és érett, melyben már az érlelésből származó illatjegyek is komoly szerepet töltenek be. Finom fűszerek, aszalt gyümölcsök, propolisz, méz, sárgahúsú gyümölcsök, aszalt barack és kandírozott citrusok adnak kontúrt és kerekséget az aromajegyeinek. Kóstolva, ahogyan Kamocsay Ákos prémium boraitól már megszoktam, telt, vastag és olajos. A korty széles, öblös, zamatos, finoman betöltve az egész szájat, s bár savai lágyabbak, mégsem lustul el. A korty hosszúsága, felépítése szép ívet ad szájban a bornak, hosszantartó lecsengésében pedig a végén finom kesernye. Három nappal a felbontása után is megállja a helyét, de ismerve Kamocsay Ákos prémium borait, ezen egyáltalán nem lepődöm meg. 

Szerző és fotó: Noreplika (Németi Sándor), az oldal tulajdonosa és főszerkesztője


Related Posts

Boredukációs kampányt indít a Hilltop

Boredukációs kampányt indít a Hilltop

Az Agrárminisztérium borászati termékek promóciójának támogatására kiírt pályázatán nyertes Hilltop boredukációs kampányt indít az EU országaiban.  Magyarország egyik legnagyobb borbirtokán gazdálkodó cég a magyar mellett az európai fogyasztókat is megszólítja a borászatnak otthon adó Felső-Pannon borrégió megismertetésével és azon belül a neszmélyi borok népszerűsítésével. A […]

Töltött sertésszűz

Töltött sertésszűz

A sertésszűz hálás alapanyag, de néhány könnyen beszerezhető egyszerű hozzávaló segítségével még izgalmasabbá tehetjük a belőle készült fogásokat. A sertésszűz akkor lesz ízletes, ha a belseje szaftos és puha marad, így a sütésnél erre különösen érdemes figyelni. Töltött sertésszűz Hozzávalók és elkészítési mód: 1 db […]



Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .