Címke: <span>Bardon Borászat</span>

Bor, Mámor… és 12 borászat

Bor, Mámor… és 12 borászat

Augusztus 12-15. között rendezik meg idén a Bor, mámor… Bénye elnevezésű eseményt Erdőbényén, amely a tavalyi nyitott pincés rendezvény után ismét egyesületi összefogás keretében zajlik. Bár pontos statisztikai számok ezt nem bizonyítják, a hazai viszonylatot tekintve valószínűleg Tokaj-Hegyalja egyik ékkövének számító településén, Erdőbényén a legmagasabb […]

Könnyen értelmezhető, kedves furmint Erdőbényéről

Könnyen értelmezhető, kedves furmint Erdőbényéről

Nem akarom elkiabálni, de egyre jobban kezdek megbarátkozni a furminttal. Ismét egy tetszetős bor került a poharamba, most éppen az erdőbényei Bardon Borászattól, mely Alpha néven került palackozásra. A 2018-as évjáratú Alpha több dűlő legjobb borainak házasítása, és az elődjeihez képest most 100% furmint felhasználásával […]

Bardon Borászat: egy jó ivású, zamatos tokaji hárslevelű

Bardon Borászat: egy jó ivású, zamatos tokaji hárslevelű

Molnár Ádám, az Erdőbényén található és jelenleg 9 hektáron gazdálkodó Bardon Borászat fiatal birtokigazgatója és borásza szívéhez legközelebb a hárslevelű áll. Legalábbis ezt nyilatkozta a vele készített korábbi interjúmban, amely ITT olvasható. Véleménye szerint jobb választás lenne ezzel a szőlőfajtával többet foglalkozni Tokaj-Hegyalján, mint például […]

A sütemények kis fekete ruhája

A sütemények kis fekete ruhája

Tíz éve is van már, hogy egy kedves ismerősöm egy thrift store megnyitásában lelte meg szenvedélye kiélését. Mivel addig még nem jártam ilyen üzletben, elfogadtam kedves invitálását és betértem pár jó szóra és egy könyvvel a kezemben elégedetten távoztam. A címe mindent elmond: Dolce Italiano. […]

Molnár Ádám – Számomra az őszinteség és a hitelesség nagyon fontos

Molnár Ádám – Számomra az őszinteség és a hitelesség nagyon fontos

A Tarcalon elindított „Tokaj, arcok és hitvallások” interjú sorozatom pozitív fogadtatása arra sarkallt, hogy más Tokaj-Hegyaljai településeken tevékenykedő borászatokat is felkeressek a jövőben, hiszen csak így lehet hitelesen és részletesen bemutatni egy borvidéket. Első körben érkezzen az erdőbényei Bardon Borászat birtokigazgatójával és borászával, Molnár Ádámmal […]