Címke: <span>Breitenbach Pince</span>

A legszebb aszú, amit 2019-ben kóstoltam

A legszebb aszú, amit 2019-ben kóstoltam

Pár nap távollét után ismét Budapesten, családi körben töltöttem az ünnepeket, jobban mondva a Karácsonyt. A hivatásom miatt a Szilveszter mindig munkával telik, az elmúlt 20 évben, talán ha négyszer koccinthattam itthon éjfélkor. De nem szeretnék senkit untatni a részletekkel, gondolom máshol sem sokkal egyszerűbb […]

Breitenbach Pince Szamorodni Édes 2017: feszegetni a határokat

Breitenbach Pince Szamorodni Édes 2017: feszegetni a határokat

Szülinap alkalmával, a feleségem által készített matcha torta mellé került felbontásra legutóbb a Breitenbach Pince 2017-es évjáratú édes szamorodnija, mely véleményem szerint a maga 2200 forint körüli árával jó ár-érték arányt képvisel a piacon. Csupán egy szépséghibája van a történetnek: mint azt egy előző Breitenbach […]

Breitenbach Pince Kótsag Furmint 2018

Breitenbach Pince Kótsag Furmint 2018

A Breitenbach Pince, azaz Kiss János nevével fémjelzett pincészet boraival több ízben is találkozhattatok már eddig az oldalon, például ITT, ITT, és ITT, s bár az eredeti tervem az volt, hogy a tőle ajándékba kapott összes borról egy cikkben tegyek említést, mivel mindegyikről készítettem külön-külön […]

Breitenbach Pince Zéta 2018

Breitenbach Pince Zéta 2018

Az anno oremus néven futó, kicsi és tömött fürtű, a furmintnál és hárslevelűnél korábban érő zéta szőlőfajta, szinte kizárólag csak Tokaj-Hegyalján található, s legtöbb esetben csak házasításokban kap szerepet. Nem minden termelő van vele kibékülve, de ettől függetlenül vannak olyan borászok is, melyek akár önmagában […]

Kiss János tokaji borász: Az életem egy nyitott könyv

Kiss János tokaji borász: Az életem egy nyitott könyv

Kiss János, a 2006-ban alapított bodrogkisfaludi Breitenbach Pince tulajdonos-főborásza az egyik legőszintébb magyar borász, aki magáról mindig szerénységgel, társairól pedig nagy alázattal beszél. 2005-ben egy frontális baleset és egy rossz műtét után, egy orvosi műhibával a háta mögött újra kellett kezdenie az életét, de mint […]

Breitenbach Pince Furmint Félédes 2017

Breitenbach Pince Furmint Félédes 2017

A Breitenbach Pince tulajdonos-főborászáról, a Tokaji borvidékhez erős családi kötődéssel bíró Kiss Jánosról már régebben is írtam az oldalon néhány szót, pár napja viszont sok egyeztetés után végre sikerült egy olyan napot találnunk, mely mindkettőnk számára alkalmas volt egy összejövetelre, így János a szüretet kicsit […]