Címke: <span>Gault&Millau 2016</span>

Barna Ádám és Amrein Csaba – Két hiteles séf a konyhában

Barna Ádám és Amrein Csaba – Két hiteles séf a konyhában

A szezonalitás, a minőségi alapanyagoknak a használata és a tudatos fogyasztás fontos szerepet játszik mindannyiunk életében. Szerencsére megfigyelhető – akkor is, ha még csak lassú léptékkel -, hogy Magyarországon is kezd kialakulni egy tudatosabb, műveltebb és nyitottabb vendégkör. De vajon hogyan látják Budapesten és vidéken […]