Címke: <span>Hamvas Zoltán</span>

Magyar Bor – Személyesen, az új márkakoncepció

Magyar Bor – Személyesen, az új márkakoncepció

A Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) szakmai szervezetekkel együttműködve idén márciusban létrehozta a magyar bor új márkakoncepcióját. Az egységes, „Magyar bor – Személyesen” üzenetrendszert és a nyáron induló bor.hu egységes borászati webportált az MTÜ országos előadássorozat keretében személyesen népszerűsíti a szakma körében, amelynek első állomása Budapesten […]

40 év sötétség volt Magyarországon – Hamvas Zoltán

40 év sötétség volt Magyarországon – Hamvas Zoltán

Alig találni Magyarországon olyan vendéglátós szakembert, aki szeretné jól végezni a munkáját, az ágazatban pedig egyértelműen fehérítésnek kell következnie – vallja Hamvas Zoltán a hazai gasztronómiai élet meghatározó alakja, aki szerint jó lenne, ha a diákok nem csak filmeken vagy fotókon látnának halakat, húsokat és […]

Kész, rajt! Elstartolt a Bocuse d’Or Gasztrokörút

Kész, rajt! Elstartolt a Bocuse d’Or Gasztrokörút

Kész, rajt! Elstartolt a Bocuse d’Or Gasztrokörút, és ha ilyen maximális sebességgel és színvonalon halad tovább, akkor az már most biztosnak látszik, hogy a magyar Bocuse d’Or séfek lefőzik az országot. 2015. június 5-én, a 18. században épült, Röjtökmuzsajon található patinás Szidónia Kastélyszállodában útjára indult […]

Bocuse d’Or 2016: Michelin-csillagos konyhává válik Budapest

Bocuse d’Or 2016: Michelin-csillagos konyhává válik Budapest

Budapest nyerte meg a világ legrangosabb séfversenyének, a Bocuse d’Or európai döntőjének rendezési jogát, olyan városokat megelőzve, mint London, Bécs és a lengyelországi Lodz. A 2016. május 10-11-én zajló eseményen, amelynek a Hungexpo területe biztosít majd otthont – a Sirha Budapest Kiállítás keretén belül-, világossá […]