Címke: <span>Koch Borászat</span>

Kiváló magyar biobor, 2000 forint alatt

Kiváló magyar biobor, 2000 forint alatt

Koch Csaba családja hosszú generációk óta művel szőlőt a Hajós-Bajai borvidéken. Mint egy korábbi látogatásom alkalmával elmondta, ő maga 2000-től indult el tudatosan a minőségi borkészítés útján, az utolsó 10 év pedig gyakorlatilag semmi másról nem szólt számára, mint a minőség fokozásáról és az új […]

Koch Csaba a Magyar Bor Akadémia új elnöke

Koch Csaba a Magyar Bor Akadémia új elnöke

Idén ünnepli a Magyar Bor Akadémia alapításának 30. évfordulóját. A kerek jubileum egybeesik az Akadémia elnökségének tisztújításával is, így új lendületet vehet az Akadémia működése. Az elnökséget a 168 fős tagság választotta meg, az új elnök Koch Csaba lett. Az elnökség további tagjai: Dr. Kállay […]

Koch Csaba: Villányi csúcstámadás

Koch Csaba: Villányi csúcstámadás

A Koch Borászat, illetve Koch Csaba nem igazán szorul bemutatásra. A nemzedékek óta szőlőtermesztéssel és borkészítéssel foglalkozó borászat a Hajós-Bajai borvidéken, Borotán található, de VinArt néven, mint egy korábbi írásomban már említettem, Koch Csaba a Villányi borvidéken, pontosabban Nagyharsányban is készít komoly borokat. Koch Csaba […]

Ezek lettek az Országház borai

Ezek lettek az Országház borai

Idén ötödik alkalommal hirdették meg az Országház Bora versenyt a minőségi magyar borkultúra fejlesztése és támogatása érdekében, amelynek díjkiosztó ünnepségére a Parlament Vadásztermében került sor. Az eseményen én is hivatalos voltam. Az Országház Bora 2021 megtisztelő cím elnyeréséért folytatott versenyen összesen 19 magyar borvidék 93 […]

Koch pezsgő 2017

Koch pezsgő 2017

Koch Csaba (2019. Év Bortermelője) egy régi álmát váltotta valóra, amikor 2016-ban belekezdett a pezsgőkészítésbe. Az eddig forgalomba hozott pezsgőiből a 2017-es évjáratot tartom a legsikeresebbnek. Csak érdekességképpen: a közelmúltban ezt választották a Debreceni Bormustra 2020-as év csúcspezsgőjének.   Koch Csaba családjában a szőlőművelés és […]

VinArt Villányi Franc 2017

VinArt Villányi Franc 2017

Idén ünnepli fennállásának 30. évfordulóját a Hajós-Bajai borvidéken található Koch Borászat. Koch Csaba borász-tulajdonos eddigi munkásságát számtalan díjjal ismerték el, ilyen például a 2014. Év Pincészete, 2019-ben az Európai Bor- és Gasztronómiai Egyesületek Szövetsége (CEUCO) által odaítélt Legjobb Európai Borászat cím, illetve az Év Bortermelője […]

Elsöprő győzelmet arattak idén az alföldi borok

Elsöprő győzelmet arattak idén az alföldi borok

A Soltvadkerten megrendezett XXII. Országos Cserszegi Fűszeres és VI. Irsai Olivér Országos Bor- és Pálinkaverseny aranyérmes borai elsöprő többségben az Alföldről érkeztek. „Az idei borversenyen az élmezőnyben végzett borok kiemelkedőek voltak” – lelkesedett a nap végén a zsűri elnöke, dr. Kállay Miklós, a Szent István […]

Új nemzetközi kísérlet a Koch birtokon

Új nemzetközi kísérlet a Koch birtokon

Magyar és szerb kutatók, valamint a Koch Borászat együttműködésének köszönhetően április elején új, vegyszermentesen művelhető szőlőfajtákból álló mintaültetvény létesült a Hajós-Bajai pincészet borotai birtokán. A fajtagyűjtemény, amely génbank és bemutató kert is egyben, lehetővé teszi az új, rezisztens fajták megismerését és megfigyelését az Alföld agroökológiai […]

Koch-borok taroltak a merlot-k és cabernet-k világversenyén

Koch-borok taroltak a merlot-k és cabernet-k világversenyén

Koch Csaba villányi pincészetének (VinArt) két prémium bora, a 2012-es Csanád cuvée és a szintén 2012-es évjáratú Villányi Cabernet Sauvignon Prémium is aranyérmet szerzett az olaszországi Bergamóban megrendezett nemzetközi versenyen. A Csanád cuvée a sajtó különdíját is kiérdemelte. Idén 12. alkalommal rendezték meg a lombardiai […]

Mintegy hatvan diplomata szüretelt a Hajós-Bajai borvidéken-már készül a diplomatabor!

Mintegy hatvan diplomata szüretelt a Hajós-Bajai borvidéken-már készül a diplomatabor!

Mintegy hatvan diplomata szüretelt a Hajós-Bajai borvidéken, a Koch Borászat szőlőjében. A nagykövetek annyi chardonnay-t szedtek le, hogy Fazekas Sándor miniszter javaslatára külön bor készül belőle.  A szüret – mint Koch Csaba elmondta – nemcsak afféle reprezentációs esemény volt, a nagykövetek közel két órán keresztül […]