Címke: <span>Kovács Nimród Battonage Chardonnay 2013</span>

Fogasfilé  csicseriborsókrémmel, zöldségekkel és hollandi mártással

Fogasfilé csicseriborsókrémmel, zöldségekkel és hollandi mártással

Hozzávalók: 800 g fogasfilé 250 g csicseriborsó 100 ml szezámolaj 1 csipet római kömény 1 gerezd fokhagyma 6 db tojás 200 ml tejszín 100 g vaj 150 g vegyes zöldség (sárgarépa, retek, cékla, gomba) só ízlés szerint Elkészítés: A csicseriborsót hideg, sós vízben tesszük fel […]