Címke: <span>Kreinbacher Birtok</span>

Kiváló magyar eredmények a pezsgő világbajnokságon

Kiváló magyar eredmények a pezsgő világbajnokságon

18 ország pezsgőit, köztük hazai tételeket is díjaztak a legrangosabb nemzetközi pezsgőversenyen, a Champagne és Pezsgő Világbajnokságon (CSWWC). A somlói Kreinbacher Birtok Brut Classic 2015 Magnum aranyérmet, három további magnum palackban érlelt pezsgőjük ezüstöt kapott. Kiemelkedően szerepelt a Carassia – Kárászteleki Pezsgőpincészet is, egy arannyal […]

Dupláztak a Kreinbacher Birtok pezsgői

Dupláztak a Kreinbacher Birtok pezsgői

 „Múlt hét csütörtökön tudtuk csak meg a hivatalos eredményeket, és bár nagyon kevés idő állt a rendelkezésünkre, hogy megszervezzük a mai eseményt, szerettük volna minél gyorsabban megosztani a jó híreket – mondta az Ybl Miklós Kreatív Házban a mai napon megtartott sajtótájékoztatón a Kreinbacher Birtok […]

Óriási siker: Platinaérmet kapott a Kreinbacher Birtok Prestige Brut pezsgője

Óriási siker: Platinaérmet kapott a Kreinbacher Birtok Prestige Brut pezsgője

Idén közel 17 ezer nevezés érkezett Londonba a legnagyobb borversenyként ismert DWWA 2018-ra. A Kreinbacher Birtok Prestige Brut pezsgőjét 97 pontra értékelte a zsűri, ezzel kategóriájának legjobbjaként platinaérmet kapott. Az eddiginél is magasabb pontszámmal másodjára sikerült a hazai borok mellett tradicionális pezsgővel is platinaérmet elhozni […]

Nem azért jöttünk Somlóra, hogy népszerűek legyünk – Prisztavok Zoltánnal beszélgettem

Nem azért jöttünk Somlóra, hogy népszerűek legyünk – Prisztavok Zoltánnal beszélgettem

Nem azért jöttünk Somlóra, hogy népszerűek legyünk, hanem hogy hatékonyak, és inkább azokra szeretnénk koncentrálni, akikkel jó együtt dolgozni – vallja legújabb interjúmban a Kreinbacher Birtok kereskedelmi-és marketing vezetője Prisztavok Zoltán, akitől többek között azt is megtudtam, hogy milyen új tervekkel látnak neki a pezsgőkészítéshez […]

Vargánya cappuccino leves Kreinbacher Birtok módra

Vargánya cappuccino leves Kreinbacher Birtok módra

Ha valakinek még mindig csak a juhfark és a nászéjszakák bora jut eszébe Somlóról, akkor éppen itt az ideje ellátogatnia erre a páratlan lehetőségekkel megáldott vidékre. Hogy miért? Erre rögtön mondok pár nagyszerű okot: nemzetközi mércével is kimagaslóan jó pezsgők, minőségi gasztronómia, hagyományos értékeken alapuló […]

Par Excellence Díj 2017

Par Excellence Díj 2017

A Magyar Sommelier Szövetség idén negyedik alkalommal ítélte oda a Par Excellence díját, amelyben olyan hazai szakemberek részesülhetnek, akik magas színvonalú  tevékenységükkel eredményesen járulnak hozzá a magyar éttermi kultúra, különösen a bor- és italfogyasztás színvonalának emeléséhez, a vendéglátó munka megbecsültségének növeléséhez, valamint a vonatkozó szakmai […]

Magyarország meghatározó éttermei és séfjei

Magyarország meghatározó éttermei és séfjei

Nem kis energiát belefektetve a projekt megvalósításába, végre megszületett a hamarosan induló új sorozat: Magyarország meghatározó éttermei és séfjei címmel, amely havonta kétszer, vasárnaponként fog megjelenni az oldalon. És hogy miről fog szólni? – mindegyik séf és étterem hozzájárult egy recepttel, amihez én párosítottam borokat. […]

Kreinbacher pezsgő a legnagyobb nemzetközi borverseny platinaérmesei között

Kreinbacher pezsgő a legnagyobb nemzetközi borverseny platinaérmesei között

A DWWA a legnagyobb nemzetközi borverseny, amelyre idén rekord számú, 17 200 nevezés érkezett és zsűrizésükben 219 nemzetközi szakértő vett részt Londonban. A somlói Kreinbacher Birtok Brut Classic pezsgőjével tűnt ki a mezőnyből, 95 ponttal Platinum – Best Hungarian Sparkling díjat kapott. A verseny történetében […]

A hónap receptje: Tokhal, langyos beluga lencsével és gyöngyhagymával

A hónap receptje: Tokhal, langyos beluga lencsével és gyöngyhagymával

November végén volt szerencsém a Kreinbacher Birtokra látogatni, amiről készítettem egy jó kis informatív beszámolót ITT. Éppen az új, őszi-téli menü kialakításán dolgozott Toldi József, a Kreinbacher Birtok Éttermének konyhafőnöke, de most a kérésemre meg is osztja veletek egyik fogásának a kulisszatitkait (ha nincs otthon […]

Kreinbacher Birtok: Hagyomány és innováció Somlón

Kreinbacher Birtok: Hagyomány és innováció Somlón

Ha valakinek még mindig csak a juhfark és a nászéjszakák bora jut eszébe Somlóról, akkor éppen itt az ideje ellátogatnia erre a páratlan lehetőségekkel megáldott vidékre. Hogy miért? Erre rögtön mondok pár nagyszerű okot: nemzetközi mércével is kimagaslóan jó pezsgők, minőségi gasztronómia, hagyományos értékeken alapuló […]