Címke: <span>Kunsági borvidék</span>

Font Pincészet, egy jóivású kékfrankos

Font Pincészet, egy jóivású kékfrankos

A Font családban hosszú, több száz éves hagyományokra nyúlik vissza a szőlőtermesztés és borkészítés. Pontosabban egészen az 1740-es évekre, hiszen a család új termőterületeket keresve ekkor települt Baden-Württembergből Soltvadkertre. A munka, a föld és a természet iránti szenvedély és szeretet generációról generációra száll át a […]

Borászok kedvenc dűlői

Borászok kedvenc dűlői

Folytatva az Egy borász, egy dűlő sorozatot, amelyben különböző borvidékeken gazdálkodó borász ismerőseimet kértem meg arra, hogy válasszanak ki egy általuk preferált dűlőt, és erről osszanak meg néhány érdekességet, most a Kunági borvidékről ifj. Szentpéteri Attilával, illetve a Neszmélyi borvidékről Kamocsay Ákossal beszélgettem. Szentpéteri Borpince, […]

Font Gábor: Nehezen tarthatóak a mostani árak

Font Gábor: Nehezen tarthatóak a mostani árak

Font Gáborral, a Kunsági borvidék egyik legismertebb borászatának, a Font Pincészet tulajdonos-borászával beszélgettem többek között a múlt évben elért sikereikről, az idei terveikről, a borágazat legfontosabb kulcskérdéséről, azaz a borok árazásáról. Mint mondta, a jelenlegi árak tarthatatlanok, így előbb-utóbb szükségesnek tartja az áremelkedést a szektorban. […]

Jó ivású kunsági kékfrankos

Jó ivású kunsági kékfrankos

A maga több mint 8000 hektárjával a kékfrankos a legtöbbet telepített szőlőfajta Magyarországon. A viszonylag újonnan felfedezett fajtával néhány borvidék kivételével mindenütt találkozhatunk. Legnagyobb mennyiségben a Kunságon, a Soproni, az Egri és a Szekszárdi borvidéken termesztik. Bár eredete nem teljesen tisztázott, a legfrissebb kutatások szerint […]

Pikáns vadlazac avokádóval és sajtkrémmel

Pikáns vadlazac avokádóval és sajtkrémmel

Néhány alapanyag segítségével és kevés ráfordított munkával, igazán ízletes és egészséges vendégváró fogást készíthetünk, de ez a könnyű vadlazac avokádóval és sajtkrémmel akár reggelire vagy vacsorára is kitűnő választás. Elkészítése egyszerű, nem igényel semmilyen konyhai tapasztalatot, így bárki bátran nekiállhat az elkészítéséhez. Pikáns vadlazac tekercs […]

Világbajnok magyar rozé

Világbajnok magyar rozé

A világ legnagyobb és legjelentősebb rozé borversenyén idén összesen öt magyar rozé kapott arany minősítést, ezekből három a Kunsági borvidékről származik: a Font Pincészet Cabernet Sauvignon Rosé 2020, a Frittmann Borászat Néro Rosé 2020, illetve a Szentpéteri Borpince Cabernero 2020. A rozé-világverseny, közismert nevén „le […]

A hónap meglepetése Szigetcsépről

A hónap meglepetése Szigetcsépről

A Kunsági borvidékhez tartozó Csepel-szigeten, Szigetcsép, Szigetszentmárton és Szigetújfalu község dűlőiben, illetve 2011-től a Balaton-felvidéki Lesencefalu, Lesencetomaj és Lesenceistvánd határában fekvő ültetvényekben műveli szőlőit a Gál Szőlőbirtok és Pincészet. Bár a pincészet csupán 25 km-re van Budapesttől, még sosem jártam ott, így ezt a hiányosságomat […]

Brokkoli burgonyagombóccal…és egy pohár Lantos bor

Brokkoli burgonyagombóccal…és egy pohár Lantos bor

A Lantos Borház tulajdonos-borásza, Lantos Szabolcs, mint egy korábban vele készített interjúmban elmondta, származása, nagyszülei hagyatéka, a család, és a gyökerei Soltvadkerthez kötik, éppen ezért soha nem fordult meg a fejében, hogy máshol borászkodjon. Mint mesélte neki itt kell bizonyítania, és a borain és a […]

Lantos Pincészet: jó borok, jó emberek

Lantos Pincészet: jó borok, jó emberek

A Lantos Pincészet tulajdonosával és borászával, Lantos Szabolccsal egy vele készített interjúm alkalmával már találkozhattatok korábban az oldalon. A Kunsági borvidék új generációjához tartozó borász mély lelkű, nagyon érzékeny ember, akivel élmény volt beszélgetnem. A közel 5 óra, amit Soltvadkerten töltöttem társaságában, gyorsan elrepült finom […]

Lantos Szabolcs: „A saját utamat járom”

Lantos Szabolcs: „A saját utamat járom”

„Nem könnyű, de nem is lehetetlen feladat Soltvadkerten borásznak lenni” – vallja a vele készített interjúmban a Kunsági borvidék új generációjához tartozó borász Lantos Szabolcs, a Lantos Pincészet tulajdonosa és borásza. Mint említi, kellett egyfajta bátorság és elszántság, hogy a családalapítás után létrehozza családi pincészetét […]