Címke: <span>Magyar Sommelier Szövetség</span>

Par Excellence Díj 2016

Par Excellence Díj 2016

A Magyar Sommelier Szövetség harmadik alkalommal hirdette ki Par Excellence díjasainak névsorát. A 2014-ben alapított elismerést minden évben olyan szakembereknek ítélik oda, akik termelőként, kereskedőként, vendéglátóként, oktatóként vagy szakíróként „eredményesen járulnak hozzá a magyar éttermi kultúra, különösen a bor- és italfogyasztás színvonalának emeléséhez, a sommelier […]

Geszler Pincészet, Mór – „A feszültség a fejlődés útja.”

Geszler Pincészet, Mór – „A feszültség a fejlődés útja.”

Nézőpont kérdése ki miben hisz, és hogyan oldja meg a feladatot, de én inkább a nyugodt légkör híve vagyok. Az építő gondolatok és a jó döntések szomjazzák a nyugalmat, pont úgy, ahogyan én is szomjazom a Móri borvidékről a felépített, és arculattal rendelkező ezerjót. Mert […]

Viva Argentina, avagy Malbec-világnap a Boscolo-ban 2. rész

Viva Argentina, avagy Malbec-világnap a Boscolo-ban 2. rész

Közel negyven bor, tizenhét pincészet, finom falatok, remek szervezés: ez várt 2016. április 18-án a meghívott borszakértőkre, szakírókra és borkereskedőkre az idei Nemzetközi Malbec Nap alkalmából megrendezett szakmai borkóstolón, amelynek a patinás budapesti Boscolo Hotel adott otthont. Az eseményhez ebben az évben 54 ország és […]

Szik Mátyás, 2014-es sommelier magyar bajnok: Többet készültem a bajnokságra, mint az államvizsgára.

Szik Mátyás, 2014-es sommelier magyar bajnok: Többet készültem a bajnokságra, mint az államvizsgára.

Február 23-án zajlott a Corinthia Hotel Budapest gyönyörű épületébena Magyar Sommelier Bajnokság, amelynek fővédnöke és egyben a zsűri tiszteletbeli elnöke, dr. Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter volt. A 2014-es magyar sommelier bajnoki címet Szik Mátyás, a Prime Steak&Wine étterem sommelier-je nyerte meg. Ennek apropóján készítettem egy […]

Egy generáció kell majd a változáshoz! – Káli Ildikóval beszélgettem

Egy generáció kell majd a változáshoz! – Káli Ildikóval beszélgettem

A Sánta Zoltánnal készült interjúmban megígértem, hogy a sommelier kérdésben megpróbálok eljutni a Magyar Sommelier Szövetséghez is, ami megtörtént, Lesti Zoltánnak, a Szövetség bizottsági tagjának köszönhetően. Hogy előrébb jutottam a sommelier kérdésben vagy sem, azt mindenki maga döntse el. A magam részéről annyit mondhatok, hogy amíg a […]