Címke: <span>Pfneiszl Birgit</span>

Prémium forralt bor Pfneiszl lányok módra

Prémium forralt bor Pfneiszl lányok módra

Felejtsétek el az agyoncukrozott „forralt bor” lőréket, amivel csillagászati árakon a legtöbb karácsonyi vásárban kínálnak titeket. Ha nem tudjátok, milyen borból készül, inkább készítsétek el ti otthon, majd kuckózzatok be a tv előtt és nézzétek meg Frank Capra rendezésében az 1946-ban bemutatott klasszikussá vált Az […]

Töltött cukkinivirág Pfneisl Birgit módra

Töltött cukkinivirág Pfneisl Birgit módra

Kalóriát alig tartalmaz, rendkívül egészséges, és mindig gyönyörűen mutat a tányéron. Bár a cukkinivirág felhasználása Magyarországon még nem igazán elterjedt, az elmúlt időkben egyre többen kezdik felfedezni és használni a konyhákban. Pfneisl Birgit, a Pfneiszl Pincészet tulajdonosa és borásza például imádja, így a múltkori recept […]

Burger, Pfneiszl lányok módra

Burger, Pfneiszl lányok módra

Pfneiszl Birgitről, pincészetéről és borairól már ITT írtam, tehát aki ezt már olvasta, tudja, hogy Birgit nem csak kiváló borokat készít a Soproni borvidéken, hanem remekül főz is. Így hát megkértem, hogy osszon meg velem egy receptet a saját konyhájából, amihez én majd párosítok bort. […]