Címke: <span>Szent György-hegy</span>

Húsvéti borajánló tavaszi újdonságokkal

Húsvéti borajánló tavaszi újdonságokkal

Minden évben nagy kérdés, hogy az ünnepi ételek mellé milyen bor kerüljön az asztalra. Ezúttal négy hazai borvidék pincészetének legújabb tételei között szemezgettem. Például vannak köztük olyanok is, melyek csak néhány hete elérhetők a piacon. Minden évjárat különböző, valóban nincs két egyforma, mindez garantálja a […]

Ujvári Vivien: A Szent György-hegy egy csodás hely

Ujvári Vivien: A Szent György-hegy egy csodás hely

Ujvári Vivien családja közel 170 éve foglalkozik szőlőműveléssel és borkészítéssel a Szent György-hegyen, ahol egy öreg tőkékből álló szőlőterületet művelnek. A Barta Pince főborászaként is ismert Ujvári Vivien bejárta a világot Amerikától Ausztráliáig, s bár a családi örökségnek köszönhetően a szőlő és a természet már […]

Ujvári Pincészet, a Szent György-hegy butikborászata

Ujvári Pincészet, a Szent György-hegy butikborászata

A Badacsonyi borvidéken, pontosabban a Szent György-hegyen található egy igazi butikborászat, amely az Ujvári család birtokában van. Az általuk művelt alig több mint fél hektáros terület 1850 óta bizonyíthatóan a család birtokában van, olaszrizling és szürkebarát boraikat pedig 2015 óta palackozzák. Mint a borászat (Ujvári […]

A Balaton vörös arca

A Balaton vörös arca

A 2HA Szőlőbirtok és Pincészet a Balaton északi partján, a vulkánikus eredetű Szent György-hegyen helyezkedik el, s immár 2×2 hektárnyi szőlőterületről készíti a borait. Mára a birtok több külön területből áll, ezek mindegyike, mint a borászat oldalán is olvasható, a hegy déli oldalán, a legjobb […]

Magashegy Pince, a Szent György-hegy butikborászata

Magashegy Pince, a Szent György-hegy butikborászata

A Szent György-hegyen található, szó szerint butikborászatról a saját felületemen már írtam. 2018-ban ismertem meg őket, lenyűgözött a természetesség és profizmus, amely jellemzi a hobbipince borait. Gémesi András három éve költözött Budapestről a hegyre, és ha már volt egy kis pince a házikó alatt, borkészítésbe […]

Az ország legjobb rajnai rizlingje

Az ország legjobb rajnai rizlingje

Persze van ebben némi túlzás, de annyi biztos, hogy azok közül, amiket én az elmúlt évben kóstoltam, a 2015-ös Bencze Venus toronymagasan a legjobb. Sőt, szerintem azzal sem árulok el semmilyen titkot, hogy Magyarország legszebb rizlingjei Bencze István kezei alatt születnek meg. Múlt évben például […]