Címke: <span>Villányi borvidék</span>

Villány Budapesten

Villány Budapesten

A Villányi borvidék „Cross-Border Wine Routes 2” projekt keretében szervezett bemutatkozást a budapesti Mazel Tov Étterem és Borbárban. Az eseményen 12 önálló standon és 2 közösségi standon mutatkoztak be a Villányi borvidék borászatai, illetve a projektben partner Krizevci-Kalnik Orehovec Borút Krizevci város (Sárgamuskotály) borát mutatta […]

Hatalmas világsiker: világelső lett egy villányi bor

Hatalmas világsiker: világelső lett egy villányi bor

Szeptember 14-én a Jammertal Borbirtokon borkóstolóval és birtokbemutatóval egybekötött sajtótájékoztatón mutatkozott be a hazai közönség előtt a friss „világbajnok” Cassiopeia Merlot 2015. A Jammertal Borbirtok meghívásának köszönhetően én is részt vettem az eseményen. A borászat Cassiopeia Merlot 2015 tételének első hivatalos hazai szereplésére került sor […]

Vegán rozé Villányból

Vegán rozé Villányból

A Vylyan Pincészet csapata a Kakas nevű rozéjuk mellé Rozé Variációk néven egy új, tartalmasabb itallal rukkoltak elő a piacon. Mindezt egy igazán elegáns megjelenésben: burgundi palack, üvegdugó és letisztult címke. Egyébként a Rozé Variáció címkéjét az a francia Bernard Penalba tervezte, aki a Vylyan […]

Jammertal Cassiopeia Cabernet Franc 2011

Jammertal Cassiopeia Cabernet Franc 2011

A bordeaux-i fajtákra koncentráló villányi Jammertal Borbirtok borairól kevés szó esik a hazai borszférában, de ez talán azért van így, mert a pincészet elsősorban inkább a külföldi, azon belül pedig az ázsiai piacra összpontosít. S ez a prémium tételeinek az árazásában is tetten érhető: például […]

VinArt Villányi Franc 2017

VinArt Villányi Franc 2017

Idén ünnepli fennállásának 30. évfordulóját a Hajós-Bajai borvidéken található Koch Borászat. Koch Csaba borász-tulajdonos eddigi munkásságát számtalan díjjal ismerték el, ilyen például a 2014. Év Pincészete, 2019-ben az Európai Bor- és Gasztronómiai Egyesületek Szövetsége (CEUCO) által odaítélt Legjobb Európai Borászat cím, illetve az Év Bortermelője […]

Streit György: Maradandót szeretnénk alkotni!

Streit György: Maradandót szeretnénk alkotni!

„A bor kapcsolódásokról és értékőrzésről szól, szépsége többek között abban rejlik, hogy összefonódik a kultúrával, természettel, hagyománnyal és történelemmel. Mindezt úgy, hogy szimbiózist és harmóniát alkot ezekkel”- mondja legújabb interjúmban Streit György, a villányi Streit-Zagonyi új generációs borászat tulajdonosa, aki az 1848-as magyar szabadságharc, illetve […]

Mit adott nekünk Villány és a görög mitológia?

Mit adott nekünk Villány és a görög mitológia?

A villányi Jammertal Borbirtok nagy büszkesége, a bordeaux-i házasítású Koh-I-Noor 105.6 révén már írtam egy hosszabb terjedelmű bejegyzést az oldalon. Aki még nem olvasta és kíváncsi a 2100 négyzetméter alapterületen fekvő villányi pincészetre, az IDE kattintva elolvashatja. Pár napja egy újabb tétel, nevezetesen a 2011-es […]

Streit-Zagonyi Borászat – Csökkentett ökológiai lábnyom Villányban

Streit-Zagonyi Borászat – Csökkentett ökológiai lábnyom Villányban

Már nem kell sokat várni, hogy teljes valójában megcsodálhassuk Villányban, az Oportó utcában jelenleg születőben lévő Streit-Zagonyi Borászat új, hipermodern pinceépületét. A borászati komplexum tetőteraszáról, egy finom pohár borral a kezünkben, tökéletes pompájában csodálhatjuk meg a Szársomlyót, Villány ikonikus hegyét. Többen, akik már látták a […]

Ami a királynőnek ékszer, az Villánynak bor

Ami a királynőnek ékszer, az Villánynak bor

Bár utam az elmúlt időben többször is vezetett Villányba, a Jammertal-dűlővel szemben található élményközpontba utoljára 8 évvel ezelőtt, a feleségemmel látogattam el. Kicsit szégyellem is magam, mert Nagy Zsolt, akivel egyébként a WSET-es tanulmányaink óta ismerjük egymást, nem mellesleg a szőlészeti munkálatokat hosszú évek óta […]

Bock József kedvence

Bock József kedvence

Igazán szép idővel jutalmazott eddig szeptemberben és októberben az ősz, sok napsütés, kellemes meleg napok, de most, hogy egyre jobban hűvösödnek a nappalok és esték, időnként jól esik a könnyedebb borok helyett komolyabb testű vörösborokat szürcsölgetni a pohárból. Például a villányi borász Bock József kedvence […]