Majoros Pince Birtokbor 2018

Majoros Pince Birtokbor 2018

A Majoros Pince kínálatának egyik legsikeresebb tagja, a 2018-as birtokbor, Majoros Laci tarcali dűlőinek furmint (Agyag, Deák, Előhegy, Kövesd) és hárslevelű (Agyag, Vinnai, Előhegy, Kövesd) válogatása, illetve azoké a hordóké, melyek nem kerültek be a terroir válogatásokba. A házasítás fele-fele arányban tartalmaz furmintot és hárslevelűt, mely 50-50% reduktív illetve hordós tétel. Mint érdeklődésemre Majoros László utólag elmondta, a birtokborral egy érthető, könnyedebb, de mégis tartalmas, úgynevezett Tokaj Dry-t szeretett volna megalkotni, ami kicsit lazít azon a fajta-hezitáción, ami ma Tokajban jelen van. Véleménye szerint az ilyen jellegű bor egy igazi kiút lehet a száraz bor kérdésben, szinte minden évjáratban elkészíthető, legfeljebb az arányok és az érlelés hossza változhat, illetve könnyít a terroir borok folytonosságának fenntartása nehézségeiben, és mindig jó felvezetése a dűlős boroknak.

A Majoros Pince Birtokbor 2018 illatában és ízjegyeiben gyümölcsös vonal mozog, a hárslevelű szépen hozza a gyümölcsösséget, kedvességet és a nőies jegyeket, míg a furmint adja a bor keményebb, férfias oldalát. Friss illat, kirobbanó gyümölcsösség, fehér húsú gyümölcsökkel, szőlővel, almával, lédús körtével, fehér virágokkal, akácmézzel, grapefriuttal, citrusokkal, melyhez társul egy kis zsálya és rózsabors. Izgalmas, karakteres birtokbor, kóstolva kifejezetten mélyebb és testesebb, a korty elsősorban a fehér húsú gyümölcsökre, birsre és a körtés vonalra épít. Az érezhető alkoholja (14%) miatt, kicsit jobban lehűtve ajánlom. 6-


Related Posts

Új pincészet bontja szárnyait Tokajban

Új pincészet bontja szárnyait Tokajban

Kisebb egyeztetés után, de sikerült összehoznom egy közös kóstolóra az oldal csapatát, ami WineArtCulture Kóstolói Klub néven futna ebben a formában majd a jövőben. Természetesen csak abban az esetben, ha a borászatok, borkereskedők, borbárok részéről lesz igény ilyen jellegű szolgáltatásra, ahol a szakmájukban elismert szakemberek […]

Tarcali Bűbájos Hétvége: újratöltve!

Tarcali Bűbájos Hétvége: újratöltve!

Ebben az évben a hagyományos tavaszi szezonnyitó Bűbájos hétvége helyett az augusztusi, ünnepi hosszú hétvégére várja vissza a Tarcal Bor és Kultúra Egyesület a kikapcsolódni vágyókat a Tokaji-hegy lábánál. A legizgalmasabb események augusztus 21-re összpontosulnak: vezetett dűlőtúrával, bor és pezsgőkóstolóval, nyitott pincékkel és természetesen a […]



Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..