Bor
post-authorDr. Konkoly Mihály
2021. december 13.

Mátrai vörösök

post

A Mátrai borvidéken, Gyöngyöspatán tevékenykedő Kerekes Zoltán tulajdonos és Németi Zoltán nevéhez fűződő Hoop Wines garázsborászatot már egy korábbi cikk alkalmával (ITT olvasható) Németi Sándor, a WineArtCulture tulajdonosa és szerkesztője bemutatta röviden. Elöljáróban annyit megemlítek, hogy a borászat jelenleg 0,5 hektáron gazdálkodik, a többi szőlőt megállapodásban termeltetik néhány igényesebb helyi gazdával, aki hajlandó minőségre beállítani az ültetvényét. Most két vörösboruk került a poharamba, a Violet névre keresztelt kékfrankos, illetve a Gereg cabernet franc. Mindkettő a 2019-es évjáratból. 

Hoop Wines Violet Kékfrankos 2019

Szép, izgalmas illatában virágok, érett cseresznye, málna, piros szilva, túlérett cigánymeggy jelentik a gyümölcs vonalat, de finom fűszerkészlet is felfedezhető, elsősorban kakaópor, étcsoki, mentol, szegfűszeg formában. A korty puha és kedves, savai lendületesek. Nem testes borról van szó, de mégis vörösboros komolyságot mutat. A kortyban is megjelennek a piros bogyósok és a fűszerezettség. Lecsengése hosszú és tartalmas. Szép bor. 88 pont

Hoop Wines Gereg Cabernet Franc 2019

Illatában piros paprika, szilva, éretlenebb feketeribizli, herbák, mentol, földesség érezhető. A kortyban is a pirospaprika dominál, fanyar gyümölcsökkel társulva. Savai masszívak, testben visszafogott, csersavai jól menedzseltek. Igazi hűvös klímájú cabernet franc, kellő lendülettel és feszességgel. 87 pont

Borítókép: Németi Sándor

Ez is érdekelhet

Gasztronómia
Gasztronómia
Bor teszt-értékelés
Bor teszt-értékelés
Bor teszt-értékelés
Hírek - programok
Gasztronómia
Recept

Küldj egy üzenetet!