Bor
post-authorNémeti Sándor
2020. december 20.

Jó bor, jó áron

post

A járvány miatti kényszerpihenőmnek is megvan a maga jó oldala. Például elkezdtem kifesteni a lakást, így a takarítás miatt megtaláltam a nyáron kóstolt Kamocsay Ákos 2015-ös prémium szürkebarátjának a jegyzeteit, ezért is gondoltam, hogy érdemes lenne egy rövidebb bejegyzésben összefoglalnom az oldalra.

Kamocsay Ákosról többször is írtam, így most mellőzném a bemutatását, de aki még nem ismeri, az kattintson IDE és IDE, és olvassa el a vele készített két régebbi interjúmat. 

Kamocsay Ákos Prémium Pinot Gris 2015

Mélyebb árnyalatú aranysárga szín, lassú mozgás a pohárban. Mély, érett aromavilággal rendelkező szürkebarát, mely kis levegőzést meghálál. Érezhetően nagyon érett alapanyagból készült a bor, rendívül gazdag illatában méz, virágpor, érett délies gyümölcsök, aszalt ananász, körtekompót, virágok, és kellemes fűszeres vonulat. Kóstolva zamatos, intenzív, telt, olajos. Gazdag és koncentrált bor, jó egyensúllyal, hosszú és széles struktúrával. Kóstolva is mély, rétegezett, a korty vastag és hömpölygős, érett zamatvilággal. Izgalmas szürkebarát, bagatell összegért: 2270 forintért. Komplex ízek, hosszantartó lecsengésében a végén cayenne bors és keleti fűszerek. Acéltartályban készült, hordós érlelést nem kapott, viszont 6 hónapig finomseprőn tartották. Nem az első alkalom, hogy dicsérem Kamocsay Ákos prémium borait, például lásd ITT az olaszrizlinget, ITT a chardonnay-t, vagy ITT a 25 éves chardonany-pinot gris házasítást, mely a mai napig izgalmas formában van. Mégis, ha pontoznom kéne, talán ez a 2015-ös Kamocsay prémium szürkebarát kapná a legmagasabb pontszámot. De ezzel nem csak én vagyok így, hiszen a VinAgora Nemzetközi borversenyen a száraz és félszáraz fehérborok között elnyerte a Champion díjat is. Interneten egy-két borkereskedésnél még megvásárolható ez a tétel, aki jó áron jó bort szeretne, csapjon le rá.  

Borítókép: Németi Sándor

Ez is érdekelhet

Hírek - programok
Hírek - programok
Hírek - programok
Recept
Bor teszt-értékelés

Koch pezsgő 2017

2021. július 09.
Borturizmus

Bujdosó reload

2017. szeptember 15.
Gasztronómia interjú

Küldj egy üzenetet!